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Leckere Rezepte für Cupcakes, Cookies, Brownies, Kaffeespezialitäten, Kuchen, Torten und mehr

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    Gibt es eigentlich auch Menschen, die kein Popcorn mögen? An diese Möglichkeit habe ich tatsächlich bis heute noch nie gedacht, da für mich irgendwie immer klar war, dass jeder Popcorn…

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    Ich muss gestehen, dass Risotto mir früher immer zu aufwändig war. Das ewige Rühren und Wasser-Nachkippen ist einfach nicht mein Ding. Ich bin eher so ein Alles-Reinschmeißen-Und-Warten-Mädchen. Klar koche ich…

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    Es geht weiter mit den selbstgemachten veganen Milchalternativen. Nach der Hafermilch und der Cashewmilch gibt es heute für euch mein super einfaches Rezept für selbstgemachte Mandelmilch. Die einzigen zwingend erforderlichen…

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    Schritt für Schritt Anleitung zur Herstellung von Leinsamen-Eiern. Ein Leinsamen-Ei ist ein veganer Ei-Ersatz, der sich vielseitig beim veganen Backen einsetzen lässt. Schnell und einfach gemacht und dazu sehr günstig.

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    Da meine Schoko-Himbeer-Torte bei euch so beliebt ist, habe ich mir gedacht, dass ich doch auch mal Schoko-Himbeer-Cupcakes für euch machen sollte. Und ich bin sehr froh, dass ich es…

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    Dass Chocolate Chip Cookies mit Brownies zusammen sogar noch besser schmecken als allein, haben wir ja schon bei den Slutty Brownies festgestellt. Und aus diesem einfachen Grund wollte ich gerne…

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    Ich muss euch sagen, ich habe in den letzen eineinhalb Jahren so einige vegane Rezepte für Marmorkuchen ausprobiert. Und sie waren alle mehr oder weniger enttäuschend. Ich hatte die Hoffnung…

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    Falls ihr nach dem perfekten Rezept für vegane Spaghetti alla Carbonara sucht, dann braucht ihr jetzt nicht länger weiter zu suchen. Denn hier ist es. Das meine ich ernst. Diese…

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    Außen knusprig, innen saftig und weich.  Aus nur 6 einfachen Zutaten entstehen im Handumdrehen diese super leckeren veganen Waffeln, die sich perfekt für ein Sonntags-Frühstück eignen oder auch nachmittags zum…

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  • 05/01/17--01:23: Heidelbeer-Kokos-Torte
  • Ich hatte mal wieder Lust, eine richtig tolle und hübsche Torte zu backen. Und da ich mir gerade einen großen Eimer Heidelbeeren gekauft hatte, waren diese natürlich die erste Wahl…

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  • 05/10/17--10:55: Himbeer-Baiser-Torte
  • Eeeeendlich habe ich veganen Baiser gemeistert! Ach, die Möglichkeiten! Wo fange ich bloß an? Erstmal – wie auf Instagram versprochen – mit einer hübschen, fruchtigen Himbeer-Baiser-Torte. Ein knuspriger Mürbeteig-Boden, gefüllt…

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  • 05/17/17--10:28: Vegane Crêpes: Grundrezept
  • Juhuuu, endlich wieder Crêpes! Da ich bisher noch kein richtig gutes Rezept für vegane Crêpes gefunden hatte, war ich immer ein wenig wehmütig, wenn ich auf dem Flohmarkt eine Crêpesbude…

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    Milchreis ist eine meiner Schwächen. Ich liebe Milchreis einfach soooo sehr, es ist nicht normal. Wenn die Herstellung nicht so lange dauern würde, würde ich vermutlich jeden Tag Milchreis essen.…

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    Lecker, lecker Marmor-Muffins! Marmor-Muffins mit Schoko-Kern um genau zu sein, denn doppelt Schokolade ist natürlich besser als bloß einmal Schokolade. 🙂 Inspiriert von meinem Marmorkuchen-Rezept sind diese fluffigen, saftigen und…

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    Seit ich vor ein paar Wochen auf dem Hurricane-Festival am Food Truck von Vincent Vegan die herrlich knusprigen und würzigen Süßkartoffel-Pommes gegessen habe, muss ich andauernd wieder an sie denken.…

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    Ich liiiiebe Sushi. Seit ich es während meines Japanisch-Studiums das erste mal mit meinen Kommilitonen selbst gemacht und probiert habe (wie klischeehaft 😀 ), war ich verliebt. Und da ich…

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